Cupcakes är perfekta att göra med barnen, det är både roligt och lagom svårt. Med färdiga bakmixar är det hur lätt som helst att lyckas och det blir mer tid över till det allra roligaste: dekorationerna! Våra påskiga cupcakes är dekorerade med spritsad smörkräm, sockerpasta, sockerögon och strössel.

Förvandla dina favoritmuffins till söta påskharar! Spritsa fram huvudet med smörkräm, hyvla över vit choklad och gör öron av sockerpasta. Ägghalvorna har vi gjort av vit choklad.

Överraska med festligt dekorerade muffins till påskens fikastunder. Här har vi spritsat med smörkräm, strött över strössel som vi blandat med pärlemorpulver och toppat med kaniner och kycklingar i vit choklad, penslade med pärlemorpulver.

Bjud på påskens sötaste tårta! Här får du lite inspiration. Hela tårtan är gjort i sockerpasta men den går även att gör i marsipan. Täcket och detaljerna är gjorda i vit sockerpasta, morrhåren är av vaniljstång skuren i tunna strimlor. Ögonen är penslade med guldig pulverfärg som blandats i vit alkohol. Öronen är monterade på en grillpinne, dessa ska torkas och stelna innan de monteras på tårtan. Alla detaljer är fastlimmade med livsmedelsgodkänt lim. De små äggen på bordet är gjorda i vit choklad.

Baka en 2-planstårta (Ø 20/26 cm). Placera varje tårta på tårtunderlägg av kartong (mindre än tårtorna). Lägg samman bottnarna med fyllning emellan, varje våning ca H.10 cm med fyllning. Klipp 5 sugrör á 10 cm som stöd till övre tårtan, tryck ner dem i den undre jämnt fördelat ca 5 cm från kanten. Placera den lilla tårtan ovanpå. Stryk smörkräm på tårtornas sidor som fuktspärr (annars smälter marsipanen). Kavla ut vit marsipan (strö florsocker på bordet och på kaveln), skär ut ca 11 cm breda remsor och täck sidorna med. Kavla sen ut marsipan i olika färger och stansa ut bokstäver, limma fast dem med ätbart lim. Vispa samman chokladmousse och spritsa tätt med små toppar på ovansidorna, riv mörk choklad och strö över. Gör till sist små marsipanfigurer i olika färger (använd chokladformar, sikta i lite florsocker så släpper marsipanen lättare). Tryck ner figurerna i chokladmoussen.

Oavsett om det är påskfika, sommarkalas eller julmys, passar det bra med cupcakes. Så gott och smarrigt! Välj sockerpasta eller figurmarsipan i färger som passar och gör sedan små söta figurer att dekorera med. Här täckte vi först vår cupcake med ett täcke av utkavlad, grön sockerpasta. Sedan spritsade vi med smörkräm och satte en liten kyckling som kronan på verket!