Xmas Candy, låt oss sammanfatta det här kitet direkt: det blir till 3 kilo julgodis som verkligen smakar gott när vintermörkret sänker sig över hem och härd. I det här kitet har vi samlat det mesta som behövs för att bli din egen julglada karamellfabrikör. Bjud in vänner, tomtenissar och familj – men absolut inga tandläkare!
- För godiset: 100 gram citronsyra, 700 gram dextros, 4×10 ml livsmedelsarom – pepparmynta, gräddkola, jordgubbe och apelsin samt 3×10 ml livsmedelsfärg – julröd, bladgrön och brun.
- För skapandet av det: 2 degskrapor, 1 tunn teflonväv (30×40 cm), 50 klubbpinnar, 3 meter rött satinband, 10 cellofanpåsar samt utförliga instruktioner & recept (SE, NO, DK, UK).
- Saker som INTE ingår och behövs: 2,5 kg strösocker, vatten samt de vanligare köksredskapen och en termometer.
Innehållsförteckning:
SE Smaktillsats Citronsyra 100 gDK/NO Smagsstof Citronsyre 100 gUK Flavouring Citric Acid 100 gSE Dextros 2 x 350 gIngredienser: druvsocker
Näringsinnehåll per 100 g
Energi 1551 kJ 365 kcal
Fett 0 g
varav mättat fett 0 g
Kolhydrat 91 g
varav sockerarter 91 g
Protein 0 g
Salt 0,0125 g
DK/NO Druesukker 2x350gIngredienser: dextrose
Næringsindhold per 100 g druesukker:
Energi 1551 kJ 365 kcal
Fett 0 g
Heraf mættat fedt 0g
Kolhydrat 91 g
heraf sukkerarter 91 g
Protein 0 g
Salt 0,0125 g
UK Dextrose 2x350 gramsIngredients: dextrose
Nutritional content per 100 g dextrose:
Calories 1551 kJ (365 kcal)
Fat 0g
Saturated fat 0 g
Carbohydrate 91 g
Sugar 91 g
Protein 0 g
Salt 0,0125 g
SE Livsmedelsarom pepparmintIngredienser: eterisk olja från Mentha X Piperita(pepparmynta).
Dosering: 10 droppar/100g.
Omskakas före användning.
DK/NO Levnedsmiddelaroma pebermynteIngredienser: eterisk olie fra Mentha X Piperita (pebermynta).
Dosering: 10 dråber/100g.
Rystes før brug.
UK Food Flavouring peppermintIngredients: Peppermint (Mentha X Piperita) essential oil
Dosage: 10 drops/100 g
Shake before use.
SE Livsmedelsarom gräddkolaIngredienser: fyllnadsmedel (E 1520), vatten, arom.
Kan innehålla spår av
nötter och mjölk.Dosering 6 droppar/100g.
Omskakas före användning.
DK/NO Levnedsmiddelaroma flødekaramelIngredienser: bærestof (E 1520), vand, aroma.
Kan indeholde spor af
mælk og nødder.Dosering: 6 dråber/100g.
Rystes før brug.
UK Food Flavouring ToffeeIngredients: filler (E 1520), water, flavouring.
May contain traces of
milk and nuts.Dosage: 6 drops/100 g
Shake before use.
SE Livsmedelsarom jordgubbeIngredienser: arom, vatten, konserveringsmedel (E211, E330), färgämne (E162, E163, E100), stabiliseringsmedel (E415, E412, E407, E440ii).
Dosering: 4 – 8 dr/100g.
Omskakas före användning.
DK/NO Levnedsmiddelaroma jordbærIngredienser: aroma, vand, konserveringsmiddel (E211, E330), levnedsmiddelfarve (E162, E163, E100), stabilisatorer (E415, E412, E407, E440ii).
Dosering: 4 – 8 dråber/100 g.
Rystes før brug.
UK Food Flavouring strawberryIngredients: aroma, water, preservative (E211, E330), food colouring (E162, E163, E100), stabiliser (E415, E412, E407, E440ii).
Dosage 4 – 8 drops/100 g
Shake before use.
SE Livsmedelsarom apelsinIngredienser: eterisk olja från apelsinskal.
Dosering: 8 droppar/100 g
Omskakas före användning.
¨
DK/NO Levnedsmiddelaroma appelsinIngredienser: eterisk olie fra appelsinskal.
Dosering: 8 dråber/100 g
Rystes før brug.
UK Food Flavouring orangeIngredients: Orange peel essential oil.
Dosage: 8 drops/100 g
Shake before use.
SE Livsmedelsfärg julrödIngredienser: glycerin, vatten, färgämne E124.
E124 kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration.
Dosering tillsätt vid ca 100°C 2 droppar/100g.
Omskakas före användning.
DK/NO Levnedsmiddelfarve julerødIngredienser: glycerin, vand, farvestof E124.
E124 kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne.
Dosering: Tilsæt ved ca 100°C 2 dråber/100g.
Opbeværes mørkt og køligt.
UK Food Colouring christmas redIngredients: glycerin, water, color E124.
E124 May have an adverse effect on activity and attention in children.
Dosage: at about 100°C, add 2 drops/100 g
Store dark and cool.
SE Livsmedelsfärg bladgrönIngredienser: etanol, vatten, fyllnadsmedel (E1520), färgämne (E144), stabiliseringsmedel (E433).
Dosering 2 - 10 droppar/100g.
Omskakas före användning.
DK/NO Levnedsmiddelfarve bladgrønIngredienser: etanol, vand, bærestof (E1520), levnedsmiddelfarve (E144), stabilisatorer (E433).
Dosering: 2 - 10 dråber/100g.
Rystes før brug.
UK Food colouring leaf greenIngredients: ethanol, water, filler (E1520), food colouring (E144), stabiliser (E433).
Dosage: 2 - 10 drops/100 g
Shake before use.
SE Livsmedelsfärg brunIngredienser: vatten, färgämne (E150c), konserveringsmedel (E211, E270).
Dosering 2 - 8 droppar/100g.
Omskakas före användning.
DK/NO Levnedsmiddelfarve brunIngredienser: vand, levnedsmiddelfarve (E150c), konserveringsmiddel (E211, E270).
Dosering: 2 - 8 dråber/100g.
Rystes før brug.
UK Food colouring brownIngredients: water, food colouring (E150c), preservative (E211, E270).
Dosage: 2 - 10 drops/100 g
Shake before use.