Baka en gender reveal-tårta

Gör så här

• 1

  Baka färgade tårtbottnar

  Gör smet i valfri smak och dela upp smeten i antalet skålar som du vill ha bottnar.
  Blanda i olika mängd geléfärg i varje skål för att få olika nyanser av rosa eller blått. Det behövs inte mycket färg för att färga smeten.
  Fyll tårtformarna med den färgade smeten – en skål till en form.
  Baka tårtbottnarna i ugn enligt anvisning på receptet.
  Låt tårtbottnarna svalna helt. Det går bra att baka tårtan i förväg en dag innan.
  
  Tips: Sockerkaksbottnar kan du också frysa in utan fyllning.
• 2

  Bygg tårtan

  Lägg tårtbottnen med den mörkaste färgen längst ner och varva med fyllning. Fortsätt varva med tårtbotten och fyllning tills du lagt på alla bottnar från den mörkaste till den ljusaste.
• 3

  Spackla tårtan med smörkräm

  Bred ut ett tunt lager smörkräm runt hela tårtan som fuktspärr. Smörkrämen gör att sockerpastan håller sig fin och inte blir fuktig.
• 4

  Så här gör du ett täcke av sockerpasta till tårtan

  Kavla ut vit sockerpasta tunt till ett täcke som ska täcka hela tårtan.
  Lägg täcket över tårtan, dra lätt i sockerpastan och jämna till med handen bit för bit för att få bort veck och luftbubblor. Använd en smoother för att få släta ytor och snygga kanter.
  Skär försiktigt bort överflödet runt omkring.
• 5

  Dekorera tårtan

  Kavla ut blå och rosa sockerpasta och stansa ut hjärtan i olika storlek. Tryck försiktigt fast hjärtana på tårtan.
  Strössla ut rosa och blått strössel runt hela tårtfatet.
• 6

  Pyssla en cake topper

  Gör en vimpel till tårtan med rosa och ljusblå hobbykartong. Klipp ut små trianglar i pappret och fäst bokstavsklistermärken för att skriva ordet baby eller något annat. Limma sen fast trianglarna på en bit bomullsgarn. Knyt fast garnändarna i två grillpinnar och stick ner den färdiga vimpeln i tårtan.