Baka en halloweentårta

Gör så här

• 1

  Baka en tårta

  Baka en tårta i valfri smak och montera ihop den. Låt tårtan svalna helt. Det går bra att baka tårtan i förväg en dag innan.
  
  Tips: Sockerkaksbottnar kan du också frysa in utan fyllning. Det är också enklare att dela en tårtbotten när den varit frusen och inte tinat helt än.
• 2

  Spackla tårtan med smörkräm

  Bred ut ett tunt lager smörkräm runt hela tårtan. Smörkrämen gör att sockerpastan håller sig fin och inte blir fuktig.
• 3

  Så här gör du ett täcke av sockerpasta till tårtan

  Steg 1: Använd 500 gram orange sockerpasta.
  
  Tips: Pudra bordet med lite potatismjöl innan du börjar arbeta med sockerpastan, så fastnar den inte i underlaget.
  Steg 2: Kavla ut sockerpastan tillräckligt stor för att den ska kunna täcka hela tårtan med råge.
  Steg 3: Lägg täcket över tårtan, dra lätt i sockerpastan och jämna till med handen bit för bit för att få bort veck och luftbubblor. Använd en smoother för att få släta ytor och snygga kanter. Skär sedan försiktigt bort överflödet runt omkring.
  Steg 4: Rulla små orangefärgade kulor av den resterande sockerpastan. Limma sen fast kulorna runt tårtans nedre kant med livsmedelslim. Lämna plats för en kula som ska vara svart.
• 4

  Så här gör du ett spöke i sockerpasta

  Steg 1: Till spöket behöver du en styrolitkula som du sätter fast på en glasspinne (ej ätbara) och 250 gram vit sockerpasta.
  
  Tips: Pudra bordet med lite potatismjöl innan du börjar arbeta med sockerpastan, så fastnar den inte i underlaget.
  Steg 2: Sätt fast glasspinnen med styrolitkulan uppe på tårtan.
  Steg 3: Kavla ut sockerpastan till en tunn stor vit cirkel.
  Steg 4: Häng försiktigt den utkavlade sockerpastan över styrolitkulan som ett lakan över ett spöke. Pensla lite livsmedelslim under kjolkanten så att den ligger elegant utspridd uppe på tårtan.
  Steg 5: Rulla ut två små avlånga kulor i svart sockerpasta och platta till dem med ett finger. Limma sen fast plattorna som ögon med livsmedelslim på spöket.
  Steg 6: Rita ovaler som en kedja med svart livsmedelspenna från spökets kjolkant över tårtan och ner mot tårtans nederkant där det saknas en kula. Steg 7: Rulla till en lite större kula i svart sockerpasta och pensla på ätbart guldigt glitterpulver som ger effekten av att det ser ut som en järnkula. Limma fast järnkulan intill där kedjan slutar.