Baka en helt magisk enhörningstårta med ett fantastiskt guldhorn och regnbågsfärgad man. En tårta formad som en enhörning kommer garanterat bli höjdpunkten på kalaset. När du arbetar med sockerpasta kan det vara bra att först pudra bordet med lite potatismjöl så att den inte fastnar i underlaget. Dekorera din unicorn med färgglad smörkräm som du spritsar ut med sprits och olika tyllar.
Baka en hög tårta i valfri smaskig smak. Varva sockerkaksbottnar och fyllning. Blanda till en smörkräm och bred ut den i ett tunt lager över tårtan.
Kavla ut vit sockerpasta tunt som ska täcka hela tårtan. Lägg täcket över tårtan, dra lätt i sockerpastan och jämna till med handen. Använd en smoother för att få släta ytor och snygga kanter. Skär sedan försiktigt bort överflödet runt omkring.
Gör en lång korv av gul sockerpasta och snurra ihop den till ett horn.
Blanda guldpulver med klar vit sprit och pensla på hornet. Du kan också bara pensla på guldpulver, men det blir då inte lika täckande. Stick ner ett sugrör i mitten av tårtan och sätt hornet ovanpå.
Forma ögon, öron och kinder och limma fast med livsmedelslim.
Färgsätt smörkräm med geléfärg och spritsa ut som man.