Bag en gender reveal-kage

Sådan gør du

• 1

  Bag farvede kagebunde

  Lav en dej i valgfri smag, og fordel den i det antal skåle, du vil have bunde.
  Bland forskellige mængder geléfarve i hver skål for at få forskellige nuancer af lyserødt eller blåt. Der skal ikke meget farve til at farve dejen.
  Fyld kageformene med den farvede dej – én skål pr. form.
  Bag kagebundene i ovnen efter vejledningen i opskriften.
  Lad kagebundene køle helt af. Kagen kan bages i forvejen en dag før.
  
  Tip: Du kan også fryse lagkagebunde uden fyld.
• 2

  Byg kagen

  Læg kagebunden med den mørkeste farve nederst, og skift lag med fyld. Fortsæt med at skifte lag af kagebund og fyld, indtil du har lagt alle bundene på fra den mørkeste til den lyseste.
• 3

  Kom smørcreme på kagen

  Smør et tyndt lag smørcreme rundt om hele kagen som fugtspærre. Smørcremen får fondanten til at holde sig pæn og ikke blive fugtig.
• 4

  Sådan laver du et overtræk af fondant til kagen

  Rul hvid fondant tyndt ud til et dække, som skal dække hele kagen.
  Læg fondanten over kagen, træk let og glat ud med hånden lidt ad gangen for at fjerne folder og luftbobler. Brug en smoother for at få glatte overflader og flotte kanter.
  Skær forsigtigt det overskydende af hele vejen rundt.
• 5

  Pynt kagen

  Rul blå og lyserød fondant ud og stans hjerter ud i forskellige størrelser. Tryk forsigtigt hjerterne fast på kagen.
  Drys lyserødt og blåt krymmel rundt om hele kagefadet.
• 6

  Lav en cake topper

  Lav en vimpel til kagen af lyserød og lyseblå hobbykarton. Klip små trekanter ud af papiret, og sæt bogstavklistermærker på, så der står baby eller noget andet. Lim derefter trekanterne fast på et stykke bomuldsgarn. Bind garnenderne fast på to grillpinde, og stik den færdige vimpel ned i kagen.