Bag en lækker sukkerstangkage

Sådan gør du

• 1

  Bag to lagkager med valgfri, lækker smag. Skift mellem lagkagebunde og fyld. Bland en smørcreme, og smør den ud i et tyndt lag over kagerne.
• 2

  Rul rosa fondant tyndt ud i to lag, der skal dække kagerne. Læg overtrækket over kagen, træk let i fondanten, og jævn den med fingrene. Brug en smoother for at få glatte overflader og flotte kanter. Skær derefter forsigtigt overflødig fondant af.
  Tip: Det er en god idé at pudre bordet med lidt kartoffelmel, inden du begynder at arbejde med fondanten, så den ikke sidder fast i underlaget.
• 3

  Sæt den lille kage oven på den store.
• 4

  Brug levnedsmiddellim til at lime sukkerstænger sammen to og to til søde hjerter. Se, hvordan du laver dine egne sukkerstænger.
• 5

  Lav en gang smørcreme, og farv den lys rosa med et par dråber rosa geléfarve.
• 6

  Sprøjt smørcremen som et vandfald af små roser over kagen og omkring lagkagens bunde.
  Tip: Når du sprøjter, skal du tænke på at holde tyllen tæt på kagen, så du kan styre, hvor smørcremen havner. Sprøjt ved at presse med en hånd øverst på den fyldte sprøjtepose og styre med den anden hånd længere nede på posen.
• 7

  Læg sukkerstanghjerterne ud i smørcremen, og drys krymmel over i rosa, rødt, hvidt og guld.