Bak en Halloween-kake

Slik gjør du

• 1

  Bak en kake

  Bak en kake med valgfri smak og monter den. La kaken avkjøle helt. Det går fint å bake kaken dagen i forveien.
  
  Tips: Sukkerbrødbunner kan også fryses uten fyll. Det er dessuten enklere å dele en kakebunn som har vært frossen og ikke har tint helt ennå.
• 2

  Dekk kaken med smørkrem

  Spre et tynt lag smørkrem over hele kaken. Smørkremen gjør at sukkerpastaen holder seg fin og ikke blir fuktig.
• 3

  Slik lager du et trekk av sukkerpasta til kaken

  Steg 1: Bruk 500 gram oransje sukkerpasta.
  
  Tips: Strø litt potetmel på bordet før du begynner å jobbe med sukkerpastaen, så setter den seg ikke fast i underlaget.
  Steg 2: Kjevle ut sukkerpastaen slik at den er tilstrekkelig stor til å dekke hele kaken med godt mål.
  Steg 3: Legg lokket over kaken, trekk litt i sukkerpastaen og jevn til med hånden litt etter litt for å fjerne bretter og luftbobler. Bruk et glatteredskap for å få slette flater og pene kanter. Skjær deretter vekk overflødig sukkerpasta rundt hele kaken.
  Steg 4: Rull små oransjefargede kuler av sukkerpastaen som er igjen. Lim deretter kulene fast rundt den nedre kanten av kaken med næringsmiddellim. Sett av plass til en kule som skal være svart.
• 4

  Slik lager du et spøkelse i sukkerpasta

  Steg 1: Til spøkelset trenger du en isoporkule som du fester på en ispinne (ikke spiselige) og 250 gram hvit sukkerpasta.
  
  Tips: Strø litt potetmel på bordet før du begynner å jobbe med sukkerpastaen, så setter den seg ikke fast i underlaget.
  Steg 2: Fest ispinnen med isoporkulen oppå kaken.
  Steg 3: Kjevle ut sukkerpastaen til en stor og tynn, hvit sirkel.
  Steg 4: Heng den utkjevlede sukkerpastaen forsiktig over isoporkulen som et laken over et spøkelse. Pensle litt næringsmiddellim under lakenkanten, slik at lakenet ligger elegant utslått oppå kaken.
  Steg 5: Rull ut to små avlange kuler i svart sukkerpasta og trykk dem flate med en finger. Bruk næringsmiddelgodkjent lim til å feste dem som øyne på spøkelset.
  Steg 6: Bruk svart næringsmiddelpenn til å tegne ovaler som en lenke fra kanten av spøkelsets laken, over kaken og mot den nedre kanten der det mangler en kule. Steg 7: Rull en litt større kule i svart sukkerpasta, og pensle på spiselig gullfarget glitterpulver slik at det ser ut som en jernkule. Lim fast jernkulen der lenken slutter.